La vraie pizza napolitaine,
cuite à plus de 500 degrés
Une pâte longuement maturée, des ingrédients choisis avec soin et un four à très haute température. Le goût authentique de l'Italie, au cœur de votre village.
Sortie du four, coupée devant vous
Une pâte qui a fermenté soixante-douze heures, de la mozzarella déchirée à la main, et moins d'une minute de flammes. Rien de plus, rien de moins.
La remorque bouge, suivez-la
Nos soirées sur les places de village, autour de Nîmes et dans le Gard.
La remorque en semaine
Du jeudi au lundi
17 h – 21 h
Hors événements, nous nous installons en soirée sur les places de village. Les emplacements du jour sont annoncés sur notre Instagram : scannez le code pour nous retrouver.
Un changement de dernière minute, une fête de village ou une privatisation ? Tout est annoncé sur notre Instagram.
Pourquoi c'est bon
Une cuisson éclair, moins d'une minute : la corniche gonfle et le cœur reste souple.
Pétrie et laissée reposer 3 jours pour une pâte légère et digeste.
On vient à vous : places de village, mariages, séminaires, festivals.
Farine italienne, mozzarella, basilic frais et charcuteries d'Italie.
Mariages, anniversaires, entreprises, séminaires
La remorque s'installe chez vous et sert des pizzas à la minute, devant vos invités. Formule à partir de 30 personnes, devis sous 48 h.
